STEVIA EN POLVO – 50gr

$7.990

Apicola del Alba

Formato con dosificador. Stevia premium con un poder endulzante equivalente a 7 kg. de azúcar aproximadamente. Concentración 50% glicósidos de steviol.    

Stevia líquida – 70 ml

$5.700

STEVIA LIQUIDA

Stevia líquida, equivalente a 2.1 kg. de azúcar. Modo de uso:
  • Cada porción son 4 gotas (0,2 ml), rinde 350 porciones por envase.

STEVIA PURA 200 P0RCIONES

$3.990

STEVIA PURA 200 P0RCIONES

Con cada sobre de 10 gr puedes endulzar 200 tazas de 200 ml.  Incluye cucharita dosificadora, usar una al ras por una taza.
Ideal para endulzar el té, leche, café, jugos, cocinar y hacer repostería.
Esto son los componentes dulces de la hoja de stevia, en su forma más pura posible. 
No hemos mezclado con ningún aditivo o agregado otros endulzantes. 
Y para sacar su amargor se ha dejado en menor cantidad el componente de la 
hoja que es amargo, y quedándonos más con aquel que tiene un mejor sabor. 
Repostería y horneado
Producto       Cantidad de Stevia Pura 
Queques         1 g / 200 g de harina 
Mermelada        0,5 - 0,6 g / 500 g de pulpa 
Jugos de frutas  0,35 a 0,4 g / L 
Chocolate         0,5 - 1 g / 100 g
Galletas        0,6 - 0,8 g / 200 g de harina
Helados        0,4 - 0,5 g / L 
Un gramo de stevia pura vendría siendo una cucharita de té al ras.