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AMARANTO INFLADO SIN ENDULZAR -100 GR (AMARANTOS MUNDO)

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AMARANTO INFLADO SIN ENDULZAR -100 GR (AMARANTOS MUNDO)

Se pueden agregar directamente en el yogurt, leche, también puede ir mezclado con avena, otros cereales, frutas y miel

El amaranto inflado, pira, hierba caraca, bledo o puffed amaranth (en inglés) es el fruto del árbol de amaranto, el cual se encuentra en la categoría de grano. El fruto se seca y después se infla mediante un procedimiento.

La forma más común de comer amaranto es en el dulce popular mexicano “alegría”.

Este pequeño grano es libre de gluten y es considerado un superfood, se puede agregar a licuados, pasteles, galletas, dulces. También se puede usar para empanizar.

Contiene fibra, proteína vegetal, vitaminas A, B, C y complejo B, ácido fólico y los minerales calcio, hierro y fósforo.

Previene padecimientos intestinales, aporta ácido fólico y fortalece dientes y huesos.

Estas son algunas recetas en las que podemos agregar este nutritivo cereal, para verlas completas da click en el nombre de la receta

Con el apoyo de Andrés Reyes Galgani