AVENA – SIN GLUTEN / 1 KILO

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35 disponibles


La avena integral es una hojuela laminada. Esta proviene de hojuelas enteras de avena, obtenidas a partir del grano de avena sin cáscara, el cual es libre de grano dañado y/o germinado y de cualquier tipo de materia extraña.

Es tratado térmicamente para eliminar la actividad enzimática y hecho hojuelas mediante rodillos metálicos, este producto se encuentra libre de materiales extraños, de olores a fumigantes, hongos, humedad o cualquier otro olor extraño, tampoco presenta sabores extraños y no le son agregados aditivos ni preservativos.

$6.990

35 disponibles

Contiene enzimas (Lipasa y Peroxidasa) inactivas para brindar mayor estabilidad del producto, medida en términos de Unidades de Actividad Enzimática y reflejadas en tiempo, de tal manera que se puede garantizar una vida de útil de 12 meses.

La avena naturalmente no contiene gluten, pero generalmente se contamina en los procesos de producción: uso de suelo, transporte, molino, líneas de proceso, etc.

Nuestra avena es producida y procesado bajo exigentes estándares de producción donde se asegura que no haya contaminación cruzada, como resultado se obtiene una avena integral libre de gluten.

Esto es confirmado por pruebas de laboratorio Granotec e Inta, donde se confirma que en esta avena no se detecta gluten.

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Con el apoyo de Andrés Reyes Galgani