Semilla de una especie de salvia, de color marrón y manchas rojizas.
Propiedades:
-Orgánica
-Alto contenido de fibra
-Alto en proteína
-Rica en Omega 3
Ingredientes:
Semillas de chia orgánica.
Consumo:
Hay gran variedad de formas para consumir este superalimento, algunas de ellas pueden ser: remojarlas y beberlas en batidos, esparcirlas sobre los alimentos, añadir en masas como el pan o queques. También se puede utilizar como reemplazo del huevo en preparaciones, mezclando una cucharada sopera de semillas de chía y tres cucharadas soperas de agua tibia. Esta mezcla se debe dejar reposar en un bol hasta que se hidrate y la chía se vea envuelta en el mucílago, que es un tipo de fibra soluble de textura viscosa.
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