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LECHE DE COCO 400 GRS (SAMUI)

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LECHE DE COCO 400 GRS (SAMUI)

La leche de  coco son altamente nutritivos y ricos en fibra, vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6.

Además contienen minerales como el hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo.

A diferencia de la leche de vaca, la leche de coco no tiene lactosa, así que quienes sufren de intolerancia pueden usarla como sustituto.

Es también una opción popular con los veganos, y sirve de base para batidos o como alternativa al hornear panes y pasteles.

Los cocos son uno de esos alimentos que oscilan entre “buenos” y “malos”. Sobre todo la que es baja en grasa, puede usarse con moderación, es decir, una o dos veces a la semana.

Pero, por ejemplo, la Fundación del Corazón británica recomienda evitar cocinar con aceite de coco.

Ingredientes: coco y agua.

Puede contener trazas de frutos secos.

Algunas propiedades de la fibra son: 

 1. Previene y alivia el estreñimiento: los alimentos con este componente favorecen el buen tránsito intestinal.

 2. Controla la obesidad: el consumo de fibras, especialmente las solubles, aumentan la sensación de saciedad, por su capacidad de retener agua.

 3. Previene enfermedades cardiovasculares: la fibra arrastra el colesterol al intestino y lo elimina a través de las heces, previniendo que sea absorbido para llegar al hígado y la sangre.

 4. Controla los niveles de glucosa en la sangre: al aumentar la viscosidad intestinal, actúa como barrera para la absorción de glucosa en la sangre. Así, los niveles de glucosa no aumentan bruscamente después de las comidas.

 5. Otras enfermedades: ayuda al tratamiento de la diverticulosis, previene cáncer de colon.

 Alimentos en los que se encuentra:

  • Frutos secos: nueces, semillas de maravillas, almendras, pistachos.
  • Legumbres: porotos, lentejas, arvejas, habas.
  • Verduras: zanahoria cruda, lechuga, acelgas, espinacas, alcachofa, entre otras.
  • Cereales: avena, arroz, trigo integral como pan integral, arroz integral, cereales ricos en fibra, etc.
  • Frutas: ciruelas, manzanas, plátanos, duraznos, mandarinas, peras, higos.