harina de centeno fina – orgánica / 1kilo

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Descripción

HARINA CENTENO FINA ORGÁNICA

En la harina de centeno integral ecológica destaca el contenido de vitaminas E, B1, B3, B6, B9 y de los minerales potasio, fósforo, magnesio, hierro, zinc y manganeso.

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bicarbonato de sodio

es un excelente agente de fermentación, que cuando se usa en combinación con suero de leche, jugo de limón, cacao, vinagre u otros ingredientes ácidos provocan que las masas y batidos crezcan maravillosamente sin levadura. Su extracción u obtención es a través de agua que no utiliza químicos. En Bob's Red Mill, el bicarbonato de sodio es el estándar de oro: úselo en innumerables recetas, que incluyen pasteles, galletas, pan de molde y más. Este producto sin gluten se produce en  instalaciones sin gluten al 100%,  y está sujeto a pruebas que cumplen con los estándares estrictos de calidad.