¿Qué es la dieta sin gluten?
La dieta sin gluten consiste en un régimen alimentario en el que se evita el gluten, proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno y que también puede encontrarse en otros productos como medicinas, vitaminas o suplementos. Generalmente, la adaptación a esta dieta se produce por razones médicas, como la enfermedad celiaca, la sensibilidad al gluten no celiaca, a la alergia al trigo. También se puede seguir una dieta sin gluten como medida para perder peso, si bien en este caso no está indicada por las consecuencias que puede tener para la salud.
Enfermedad celiaca
Los celiacos padecen una enfermedad del sistema inmune por la que no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado. Los síntomas de la enfermedad celiaca varían en función de la persona y pueden ir desde la diarrea y el dolor abdominal a la sensación psicológica de irritación y depresión. Esta patología es genética y su diagnóstico se realiza mediante un análisis de sangre y mediante el análisis médico de una pequeña muestra de tejido del intestino delgado. El único tratamiento para esta enfermedad, que afecta al 1 por ciento de los adultos en todo el mundo, es el seguimiento de una dieta sin gluten, es decir, libre de trigo, avena, cebada, centeno, espelta, triticale y/o productos derivados como el almidón, la harina, el pan o las pastas.
Sensibilidad al gluten no celiaca
La sensibilidad al gluten no celiaca es una enfermedad de múltiples síntomas que suelen mejorar al adoptar una dieta sin gluten, tras haberse descartado la enfermedad celiaca y la alergia al trigo.
Alergia al trigo
En algunas ocasiones, la alergia al trigo supone una razón médica válida para seguir una dieta sin gluten.
Dieta de adelgazamiento sin gluten
Este tipo de dieta ha sido popularizado por algunas famosas, sin embargo, los expertos no recomiendan este tipo de régimen como forma de alimentación sana o para perder peso por sus posibles efectos negativos sobre la salud.
Síntomas de la intolerancia al gluten
En el caso de los niños, estos suelen presentar síntomas como náuseas, vómitos, diarreas, bajo peso o problemas de crecimiento entre otros, lo que hace que la alergia al gluten se detecte fácilmente. Los adultos, en cambio, generalmente presentan una sintomatología más discreta con síntomas como ligeras diarreas, pérdida de peso, anemia o estreñimiento.
Además también pueden presentar signos como propensión a los hematomas o sangrado nasal, cansancio, picor de piel, pérdida de cabello, úlceras en la boca, ausencia de menstruación, calambres musculares o intolerancia a otros nutrientes como la lactosa.
Sin gluten
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Sin gluten
AVENA SIN GLUTEN KILO (The Power Of Food)
La avena integral es una hojuela laminada. Esta proviene de hojuelas enteras de avena, obtenidas a partir del grano de avena sin cáscara, el cual es libre de grano dañado, germinado y de cualquier tipo de materia extraña.
Es tratado térmicamente para eliminar la actividad enzimática y hecha hojuela mediante rodillos metálicos, este producto se encuentra libre de materiales extraños, de olores a fumigantes, hongos, humedad o cualquier otro olor extraño, tampoco presenta sabores extraños y no le son agregados aditivos ni preservativos.
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LECHE VEGETAL, omega 3, Sin gluten
CAÑIHUA EN POLVO 250 GR. (NATPLUS)
Conocida por su nombre científico Chenopodium pallidicaule, esta semilla de origen sudamericano es muy rica en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. Tiene sabor a nuez.
A la cañihua también se le conoce como Canihua, kañahua , kañiwa, o ayara en quechua. En español su nombre es Kañiwa o kañigua.
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libre de huevo, libre de lactosa, libre de soya, Libre de transgénicos, Sin gluten, Superalimentos, Suplementos alimenticios, Vegetarianos
Curcuma 180 capsulas vegetales 500mg (NATPLUS)
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La curcumina, un ingrediente bioactivo de la cúrcuma, presenta más de 150 actividades potencialmente terapéuticas, sus beneficios están relacionados con su habilidad de modular 700 genes y utilizar positivamente más de 160 vías fisiológicas diferentes, hacer que las membranas de las células sean más ordenadas, y afectar a las moléculas señalizadoras
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Funcional, Orgánico, Sin gluten, Vegetarianos
HARINA DE COCO ORGÁNICA 500 GR MANARE
Harina de coco desgrasada, obtenido a partir de cocos frescos (Cocos Nucífera), certificado orgánico y sin gluten. La harina de coco es una harina baja en carbohidratos, grasa, es libre de gluten y tiene un alto contenido de fibra.
Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro.SKU: n/a