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harina de trigo integral – orgánica / 1kl

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A diferencia de la refinada conserva todos los nutrientes y propiedades porque se obtiene del grano entero. Por eso, los panes integrales aportan vitamina E, fibra y minerales como potasio, magnesio, hierro y zinc. Consumir alimentos con harina integral producen más saciedad y no generan picos de insulina, tiene un bajo índice glucémico y su absorción por parte del organismo es más lenta. Se genera de manera regular a lo largo de las horas.

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Harina de Trigo Integral Orgánica

La harina de trigo integral orgánico aporta más energía durante más tiempo. Pero además tiene otra ventaja que son muy beneficiosas para la salud. Entre ellas se encuentran:

  • Los alimentos ricos en fibras, como los que contienen harina integral, reducen los niveles de colesterol, disminuyen el riesgo de padecer problemas del corazón y ataques cardiacos, y ayudan a mejorar el funcionamiento intestinal.
  • El hierro se utiliza para llevar oxígeno en la sangre.
  • El magnesio ayuda a fortificar los huesos y liberar la energía de los músculos.
  • El ácido fólico, otra vitamina B que se encuentra en alimentos integrales, ayuda a que el cuerpo forme los glóbulos rojos.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que es importante mantener una dieta saludable y equilibrada para evitar el desarrollo de enfermedades como la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, las cardiopatías y el cáncer. Por su parte, la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) también aconseja el consumo de alimentos en su opción integral como pueden ser legumbres, cereales, vegetales feculentos, panes y pastas.

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