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Wraps saludables

Ingredientes:
1 taza de arroz integral (use un tazón).
1/2 taza de garbanzos (tazón)
Un poco de Alga Kombu.
Agua filtrada (2 tazas)
1/2 taza de aceite de coco.
1 cdta. De sal rosada
1 cdta. De pimienta
1 cda. De  orégano
1 cda. De pimentón

Preparación Wraps saludables:

La noche anterior dejamos hidratando,  con suficiente agua, en pocillos separados el arroz y los garbanzos con 1 cuadrado de alga kombu cada uno.
Al día siguiente descartamos esa agua. Colocamos en la juguera,  arroz garbanzos, alga kombu, agua filtrada aceite de coco derretido, sal, orégano, pimentón, pimienta o algún condimento que les guste.
Licuamos hasta que se hayan integrado todos los ingredientes, cuesta que se mueva, hay que agregar más agua si es necesario, tiene que quedar una pasta líquida y bien mezclada.
Calentar un sartén de los que no se pegan,  a fuego medio, agregar un poco de aceite de coco y colocar un cucharón de la mezcla. Con una espátula repartir la mezcla por todo el sartén.
Dejar que se cocine de un lado, sola se va a ir despegando, dar la vuelta para que se termine de cocinar. Con esta cantidad salieron 10 wraps. La receta la saque de acá: https://youtu.be/Qzgxbw4ge Algunos quedaron un poco deformes, pero de  a poco … Practicando jejej

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