COBERTURA DE CHOCOLATE
Chocolate puro de origen único con un contenido del 55% de Cacao.
INGREDIENTES.
Licor de Cacao, Azúcar de caña, Manteca de Cacao, Lecitina de Girasol (Emulsificante) y PGPR (aditivo que se obtiene a partir de glicerina y aceite de ricino).
No contiene Vainilla ni ningún otro tipo de saborizante o aromatizante.
Caracteristicas Técnicas
Físico-Químicas
Humedad < 1.8%
Tº de Fusión 33 °C +/- 1
Grasa 35.8 ± 2%
Finura ≤18 mi
Información sobre Alergenos
Podría contener trazas de alérgenos: Maní, Nueces Secas, Gluten y Lactosa.
