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La harina de almendra contiene un bajo índice glucémico y es baja en carbohidratos. Es una fuente de grasas saludables, antioxidantes, proteínas vegetales y vitamina E, calcio, magnesio y cobre. Además, no tiene gluten, y por eso en dietas sin gluten se usa como sustitutivo de otros productos que sí lo tienen como la harina de trigo.
La avena es un cereal muy nutritivo que contiene muchas vitaminas, minerales y proteínas. Esto significa que contiene muchas cosas buenas para nuestro cuerpo. La avena también ayuda a controlar el colesterol y el azúcar en la sangre, además de fortalecer la salud del sistema nervioso y muscular. Es una forma deliciosa de comer algo saludable.
