Mantequilla de mani
El maní nos brinda un buen aporte de grasa vegetal natural que puede ser empleada para mejorar la performance de deportistas y niños en etapa de crecimiento y desarrollo. No contiene colesterol siendo más saludable para el corazón. Sin embargo, un exceso de maní podría ser igualmente perjudicial. Nada es exceso es bueno. Recomendándose solo 50 g al día en personas con poca actividad física.
Tiene fibra
El maní es uno de los frutos secos que brinda un aporte considerable de fibra, siendo 9 g por cada 100 g de este alimento.
Rico en vitaminas y minerales
Por ser un alimento oleaginoso las vitaminas que posee son del tipo liposolubles siendo resistentes al calor, es por ello que al tostarlo para la elaboración de la mantequilla de maní no se pierden. Por otro lado, contiene minerales tan importantes como el hierro que ayuda a prevenir la anemia ferropénica y magnesio, mineral esencial para la prevención del estrés y depresión.
Alimento energético
Los 100 g de maní brinda cerca de 600 kcal, siendo considerado un alimento altamente calórico ideal para consumir luego de un entrenamiento intenso.
Previene el envejecimiento
El aceite de maní es utilizado de manera cosmética para mejorar la tonalidad de la piel y el cabello, además, el magnesio que posee es un poderoso antioxidante que evita el envejecimiento prematuro de las células del cuerpo humano.
Alto en proteínas
Es un alimento altamente proteico que permite la regeneración celular muy fácilmente. En 100 g de maní tenemos 26 g de proteína. Es por eso que es prescrito en dietas para hipertrofear masa muscular (crecimiento del músculo).