Alimentos funcionales
la comida que puede mejorar la calidad de vida y prevenir enfermedades
¿Qué son los alimentos funcionales?
Los alimentos funcionales son aquellos que además de sus efectos nutricionales habituales, tienen compuestos biológicos, con efecto selectivo positivo añadido sobre una o varias funciones del organismo y que presentan efectos beneficiosos para la salud, mejorándola o reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades.
Es un requisito de los alimentos funcionales que sigan siendo un alimento, de modo que si se consumen por ejemplo en forma de píldoras, cápsulas, polvos.
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Funcional, Superalimentos, Vegetarianos
Yellow curry 50 grs (mercado kerala)
El curry amarillo de 50 grs de Mercado Kerala es un condimento de sabor intenso y atrevido. Está hecho a base de comino, semillas de cilantro, cúrcuma, jengibre, nuez moscada y red chili powder, lo que le da ese color amarillo característico. Se puede usar para preparar platos indios como dal o curry, o para darle un toque diferente a una tortilla, legumbres, guisos, sopas, etc. Para conservarlo mejor, se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco, así como dejarlo en un punto visible para su uso frecuente. No dejarlo destapado por tiempo prolongado para que no pierda su aroma intenso.
SKU: n/a -
Funcional, keto, low carb, Vegetarianos
CETORTILLAS GOLD 9 UNIDADES (LOW CARB)
Cetortillas Gold son unas tortillas veganas, libres de gluten y lácteos, que están hechas con harina de linaza dorada y harina de coco, con aceite de coco, psyllium, sal rosada del Himalaya y propionato de calcio. Son versátiles, ya que se pueden comer con alimentos dulces o salados, y son altas en Omega 3 y fibra. Se conservan 7 días refrigeradas y 3 meses congeladas, y se pueden congelar y usar de a una sin problema.
SKU: n/a -
Funcional, Superalimentos
Garam masala 50 grs (mercado kerala)
Garam Masala es un condimento más popular de la India, con una explosión de sabor para tu paladar gracias a su aroma dulce, salado, picante y muy intenso. Se recomienda añadirlo al final de la preparación entre 1 a 2 cucharaditas, dependiendo de tu gusto. Está compuesto por canela, comino, pimienta negra, clavo de olor, red chili powder, jengibre y anís. Es ideal para darle un toque intenso a la comida india, como en un appetizer o para darle un toque diferente a unas pastas, picoteos, masas, sándwich, entre otros. Debes mantenerlo en un lugar fresco y seco, dejarlo en un punto visible para emplearlo frecuentemente y no dejarlo destapado por tiempo prolongado para que no pierda su aroma intenso.
SKU: n/a
Alimentos que se pueden considerar como funcionales:
Todos aquellos naturales o modificados y enriquecidos con: AG, vitaminas, minerales, sustancias antioxidantes, fibra, probióticos, prebióticos, compuestos fenólicos (antioxidantes), compuestos azufrados, fitoesteroles, monoterpenos, otros.